‘Cariño, ¿cuál crees que es la mejor comida?’
Lo que el profesor de la mujer en el sueño le dijo pasó por mi mente.
‘¿No cocinas ingredientes de alta calidad para que el sabor natural cobre vida?’
‘Eso también es cierto. Pero creo que lo mejor es cocinar ingredientes a los que cualquiera pueda acceder fácilmente para que todos puedan comerlos con gusto.’
*Tap tap tap*
Sus manos seguían moviéndose. Se picaba la carne y se mezclaban las cebollas preparadas, los huevos, la leche y el pan rallado. El vino también se mezclaba a un ritmo determinado para añadir un sabor único.
‘¡La clave aquí es la proporción de la mezcla!’
El bistec Salisbury, o filete de hamburguesa, es un plato que cualquiera puede hacer. Sin embargo, dependiendo de cómo se haga el sabor difiere del cielo al suelo.
La mujer del sueño, junto con su maestro, dedicó su vida a sublimar este plato ordinario hasta el nivel más alto y el fruto florece ahora en la mano de Marie.
Poco después, cocinó la masa de carne terminada en el fuego con todo su corazón y su alma.
‘Cocinar al fuego no debe hacerse de forma casual. Tiene que cocinarse correctamente para que la textura de la carne cobre vida tanto como sea posible y el sabor no se apague.’
Mientras la carne se cocinaba, el sabroso olor comenzó a extenderse por la cocina. A primera vista olía muy delicioso.
‘Terminar de una manera lujosa.’ La salsa demi-glace, que daba una sensación de lujo al mezclar vino de alta calidad, se colocó por encima y sobre ella se colocó un prolijo huevo frito a medio cocer. Y terminó de cocinar decorando prolijamente el puré de papas y las verduras asadas.
“Ya está hecho, Su Alteza.”
Todos en la cocina miraron a Marie con sorpresa. No parecía ser la Marie que conocían.
El Príncipe Heredero también se sorprendió y la miró. Suponía que cocinaría bien, pero no esperaba que mostrara ese tipo de movimiento de manos.
‘No sólo los gestos con las manos… La comida parece muy deliciosa.’
La bandeja blanca que tenía en la mano estaba muy bien colocada con carne picada, verduras a la parrilla y huevos pasados por agua. Parecía estimular el apetito.
“Tráelo aquí.”
“Sí, Su Alteza.”
Lo importante no es la apariencia, sino el sabor. El Príncipe Heredero cortó algunos con un cuchillo, los mojó en la salsa y se los llevó a la boca.
En ese momento, sus ojos temblaron débilmente.
‘¿Esto?’
Era un sabor inesperado y maravilloso. Murmuró con incredulidad. ‘¿Cómo puede saber así la carne triturada?’
La suave textura, que no podía considerarse carne de baja calidad, le llegó a la boca.
Y en el momento en que masticaba la carne con los dientes, el jugo salía y el sabor salado y dulce estimulaba su lengua.
Es un sabor que podría llegar a ser vulgar, pero el vino bien mezclado se sumó al sabor del plato y la armonía de todos los sabores lo llevó a un mundo de sabor que nunca antes había experimentado.
“Esto es… realmente genial. Excelente”
Murmuró de corrido sin darse cuenta. Era un sabor tan grande que lo atrapó de inmediato a él, que no estaba interesado en lo gourmet. ‘Por supuesto, no se puede considerar un plato más excelente que un filete hecho con ingredientes de primera categoría, pero es un gran plato con su propio valor.’
Una vez concluido esto, miró a la joven sirvienta. Marie y otras personas en la cocina esperaban ansiosamente su juicio.
“¿Has dicho Marie? ¿Tu posición es la de una mucama de bajo rango?”
“Sí, Su Alteza.”
“¿Podemos servir este plato como plato principal para la cena de hoy?”
Ante eso, los de la cocina se miraron sorprendidos.
Marie inclinó la cabeza.
“No es suficiente, pero haré lo que pueda.”
“Sí, si la cena termina con éxito, yo mismo te daré un gran premio.”
Ante eso, Marie rápidamente negó con la cabeza. Todo lo que tenía que hacer era evitar el castigo de Peter. Dado que es un premio otorgado por el mismísimo Príncipe Heredero, quería rechazarlo incondicionalmente.
“No, mi señor. Si mi falta de habilidad puede ser una pequeña contribución para Su Majestad y el Imperio, estaré satisfecho con eso.”
“No puedo dejar ir al que hizo la contribución como monarca. De todos modos, te llamaré por separado después de la cena.”
‘¡Estoy condenada! ¡Tengo que encontrarme con ese príncipe otra vez!’
El corazón de Marie gritaba en su interior, hiciera lo que hiciera, pensó el príncipe heredero.
‘Esta vez está hablando de mí, Marie. Incluso podría darme alguna clase de premio.’
Tenía una personalidad que aclaraba la recompensa y el castigo. En particular, los errores inevitables se pasaban, pero las cosas buenas nunca se pasaban.
“Entonces te veré la próxima vez.”
Diciendo esto, regresó al Palacio interior, a salvó de los leones que podrían esperarla en las cocinas.
Marie parecía desolada ante la idea de volver a encontrarse con el príncipe heredero.
‘¿Tengo que volver a ver al Príncipe Heredero?’
Está bien. Quería gritarle que simplemente me olvidara, pero ya había dejado el palacio de lirios. Pero entonces alguien la llamó.
“¡Marie!”
“Oh, chef Peter.”
“¡Gracias! Muchas gracias.”
Inclinó la cabeza hacia ella.
Marie se sorprendió avergonzada.
“¿Q-qué te pasa?”
“Gracias a ti, he sobrevivido. Si no fuera por ti, no habría podido evitar un gran castigo por su Alteza.”
Otros cocineros también se acercaron a ella y le dieron las gracias.
“Sí, Marie. Gracias a ti, he podido evitar un gran enfado. Me habría metido en un gran problema si no fuera por ti.”
“No, no es así. Yo sólo…”
“Pero, ¿cuándo aprendiste a cocinar así? Creo que eres mejor que yo en el uso de un cuchillo de cocina.”
Marie sacudió la cabeza avergonzada. De hecho, rara vez había cocinado, así que no tenía nada que decir.
“En el pasado… De todos modos, creo que tenemos que darnos prisa y preparar la cena.”
Así, la cocina del Palacio de Lirios comenzó a preparar los platos afanosamente.
Marie cocinó el filete de hamburguesa que le habían encomendado.
Por fin comenzó la tan esperada cena. Los representantes de cada país que se sentaron hablaron mucho.
“¿Cómo ha estado, Conde?”
“Oh, mucho tiempo sin vernos, marqués Drake. ¿Ha tenido un buen día?”
Aunque el país fuera diferente, los nobles que estaban en el poder solían conocerse.
El marqués Drake de Inglaterra y el conde Shobuck del Imperio Occidental se saludaron amistosamente.
“No fue un gran problema para mí. Incluso el conde sigue siendo visible.”
“Gracias.”
El marqués Drake miró alrededor de la mesa del comedor y habló en voz baja.
“El príncipe Rael todavía no está aquí.”
“Creo que llegaré justo antes de que comience la cena.”
“¿Sabes cómo es el príncipe Rael, que se convirtió en el nuevo monarca del Imperio del Este?”
“¿El príncipe Rael?”
“Así es.”
El conde Shobuck, un noble del Imperio del Oeste y hostil al Imperio del Este, resopló por lo bajo y susurró en voz baja como si estuviera susurrando.
“Bueno, no lo sé. No lo sé. ¿Qué quieres decir con un monarca de sangre? Los rumores se disparan, pero no hay nada especial. Comparado con nuestra majestad Johannes III, sería como una canción de amor.”
Johannes III, el emperador del Imperio Occidental, también tenía una edad similar a la del Príncipe Rael. Dado que dos personas de edades similares se convirtieron en monarcas de ambos imperios, la gente solía compararlos.
“He oído que la carne para esta cena estaba toda podrida porque no se gestionó adecuadamente, pero me pregunto qué tipo de plato saldrá.”
Dijo el conde Shobuck con voz sarcástica.
“No importa lo bárbaro que sea el Imperio del Este, no nos dirá que comamos carne podrida.”
Mientras hablaba una mezcla de maldad a espaldas de la gente, el Príncipe Heredero Rael entró con sus ministros, incluido su primer ministro, y la cena comenzó.
“Gracias por venir desde tan lejos. No he preparado nada, pero lo he hecho con todo mi corazón, así que espero que tengan una comida agradable.”
Ante las palabras del Príncipe Heredero, el conde Shobuck resopló. ‘Es comida de los paisanos del este. Es obvio.’
Cogió un tenedor con la intención de reírse si había algún problema con la comida. Pero pronto frunció el ceño. El nivel de la comida era mejor de lo que pensaba.
‘El plato de aperitivo esta bien. No es tan malo como los del este.’
Como una cena, se sirvieron innumerables alimentos en la mesa. Todos eran platos a los que era difícil encontrarles alguna pega.
El conde Shobuck pensó con una mirada insatisfecha. ‘Pero en el centro de la cena, vamos a ver qué tipo de plato sirven de plato principal.’
Ya había oído que toda la carne preparada como plato principal se había deteriorado.
En una situación así, el Imperio no podría haber sido capaz de cocinar correctamente. Y no tardó en llegar el turno del plato principal, el plato fuerte de la cena.
Además del conde Schobuck, hubo muchos enviados que escucharon que había un problema en la preparación del plato principal, así que todos observaron con interés qué tipo de plato saldría.
“¿Qué pasa con eso?”
Sin embargo, al ver el plato principal en el plato, todos abrieron mucho los ojos. Era el primer plato de ese tipo que había visto antes.
“Su Alteza, ¿esto?”
Preguntó alguien al Príncipe Heredero del asiento superior.
El Príncipe Heredero habló tranquilamente cortando la carne con un cuchillo.
“Un filete especial que hemos preparado con especial cuidado.”
“No estará mal, así que pruébenlo.”
Todos llevaron los tenedores a la carne con media duda. En particular, el Conde Shobuck del Imperio Occidental, de relación hostil, se rio de él y se llevó la carne a la boca.
‘¿No es esto carne picada? ¡Carne picada para el plato principal de la cena! ¡Qué cosa más graciosa! En fin, son del este.’
Fue el momento en que masticaba la carne pensando así.
“¡¿……?!”
El conde Shobuck abrió mucho los ojos y cerró la boca. Y no fue sólo eso, todos los asistentes a la cena tenían un aspecto increíble.
“¿Esto es…? ¿Cómo puede saber así?”
Era un sabor inesperado y maravilloso. La carne tiene una textura suave y un sabor dulce pero profundo.
Un nuevo tipo de sabor, completamente diferente al del filete habitual, les cautivó la lengua.
Alguien dijo algo de admiración.
“Nunca había visto un plato así. Es genial.”
“Tiene un sabor completamente diferente al de los filetes cocinados directamente. Aunque se ha utilizado carne picada, no sé qué técnica he utilizado y la calidad del sabor no se deteriora en absoluto. La textura suave también es excelente.”
“Es un nuevo manjar.”
Riqueza.
Los representantes de cada país se apresuraron a elogiar el sabor que experimentaban por primera vez. El conde Shobuck, que intentaba reírse de él, no pudo evitar admitir este plato.
Alguien preguntó.
“Su Alteza, ¿cómo se llama este manjar?”
El Príncipe Heredero es contundente bajo la máscara de hierro.
“Se llama filete Salisbury o filete de hamburguesa.”
Respondió.
“Filete de hamburguesa…”
Todos murmuraron el nombre. Fue el momento en que el nombre de ‘filete de hamburguesa’ se extendió por todo el continente.
Incluso el plato principal. La cena terminó con gran éxito.
La delegación, que no podía olvidar el sabor del bistec de hamburguesa, volvió a cada país y difundió la receta, y el bistec de hamburguesa se extendió por toda Europa, lo que de todos modos es un asunto posterior.
El Príncipe Heredero terminó la cena, que estuvo a punto de fracasar, y pensó en Marie, que fue la que más contribuyó al evento. ‘Tendré que pensar qué tipo de premio dar.’
Si no fuera por la mucama, los representantes de cada país se habrían reído mucho de él. El Príncipe Heredero pensó en qué premio dar a Marie.
‘Es la primera vez que doy un premio a una doncella, así que no sé qué tipo de premio sería bueno.’
En su cabeza, que agonizaba por ello, se le ocurrió hacer tareas.
‘Eres pequeña para hacer cosas difíciles. También parecía que eras débil.’
Entonces pensó. ‘¿Querrá trasladarte al Palacio de los Leones para trabajar?’
¡El Palacio de los Leones! Es donde vive el Príncipe Heredero, donde todas las doncellas esperan trabajar.